Ambachtelijk
Geen fabrieksproductie. Elke taart wordt met de hand gemaakt, in kleine batches, met aandacht voor elk detail van bodem tot decoratie.
Nº 01
Passie voor patisserie
Elke taart is een klein kunstwerk.
“Mensen blij maken met écht goed en mooi gebak — geen standaardwerk uit een fabriek, maar patisserie als gebaar voor het moment.”
Inti is het gezicht achter Moi-she Patisserie. Wat begon als een hobby in de eigen keuken in Rotterdam Prinsenland groeide, taart na taart, tot iets wat anderen ook wilden proeven. In 2025 werd de stap gezet: Moi-she officieel ingeschreven — vanuit huis, maar met alles erop en eraan.
Alles wordt nog steeds met de hand gemaakt, persoonlijk en met aandacht voor elk detail. Juist doordat alles in eigen beheer blijft, blijft het persoonlijk — van het eerste gesprek over je wens tot het moment dat je de taart ophaalt. Geen fabriek, geen standaardwerk. Patisserie als vorm van expressie.
Het doel is simpel: dat ene moment waarop iemand de doos opent en zegt — wow, dáár word ik blij van. Of het nu een verjaardag is, een bruiloft of gewoon een donderdag. Elke taart is een gebaar, en elk gebaar telt.
Nº 02
Onze geschiedenis
Van droom tot patisserie.
Een paar mijlpalen die ons hebben gevormd
-
Begin
Hoofdstuk I
De thuisbakkerij
Bakken begon als hobby — vanuit de huiskeuken in Rotterdam Prinsenland. Elke vrije avond een nieuw recept, elke taart een beetje beter. Vrienden en familie proefden mee, en al snel kwamen de eerste echte bestellingen.
-
2025
Hoofdstuk II
Officiële start van Moi-she
In 2025 werd de stap gezet: Moi-she Patisserie officieel ingeschreven. Vanuit de eigen keuken in Rotterdam Prinsenland gingen de eerste professionele bestellingen de deur uit — van hobby naar handwerk, van handwerk naar een echt bedrijf.
-
Nu
Hoofdstuk III
Nieuwe online bestelervaring
De nieuwe site en taart-configurator maken het makkelijker dan ooit om jouw perfecte taart samen te stellen — persoonlijk, ambachtelijk en op maat.
Nº 03
Onze waarden
Vier principes.
Die elke taart, elke dag, sturen
Lokaal
Geworteld in Rotterdam Prinsenland. We werken samen met regionale leveranciers en zijn trots op onze band met de buurt en de stad.
Persoonlijk
Geen confectie, maar maatwerk. Elke bestelling is een gesprek. Jouw wensen, jouw gelegenheid — een taart die écht bij jou past.
Duurzaam
Bewuste keuzes in grondstoffen, verpakking en voedselverspilling. Klein produceren betekent ook minder waste — goed voor jou en de wereld.
Nº 04
Kom langs
Afhalen in Prinsenland.
Bestellingen kun je afhalen aan de Palladiostraat 89 in Rotterdam Prinsenland — op een moment dat voor jou past.
- Adres
- Palladiostraat 89
3066 AH Rotterdam
Rotterdam Prinsenland - Afhalen
- Op afspraak — kies je tijdslot tijdens het bestellen